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墨白我们曾经一起骑行过海南。
他在老家有不少产业。
去年他和我聊了一下，他的意思是逐步把产业转移回广东，因为产业链逐步打通了，主要是牦牛肉，通过冷链运输到广东，然后再通过互联网卖到客户手里。
我问，回头率高吗？
他说，非常高。
我问，牦牛肉跟我们说的牛肉有什么区别？
他说，简单一点理解，就是散养鸡与肉食鸡的区别，牦牛肉的纤维更粗，更有牛肉味。
我问，南方客户多还是北方客户多？
他说，主要是南方，因为北方不知道怎么吃，炒？但是南方可以拿来煲汤。
我谈了一个观点，类似的特产，现在最有威力的玩法，是社群团购。
就是联合各地网红。
让他们搞团购。
单靠自己去卖，太难了。
墨白现在的想法是进军各大优选平台，例如京东、网易，这些呢，其实我觉得意义不大，因为你能上别人就能上，真正有优势的模式一定是靠网红，因为网红给与的是可信度+科普，有从众效应，一呼百应。
除了牦牛肉之外的特产，我都不是很熟悉，各类菌各类菇各类药，也不是很看好，我觉得若是值得一做，也就是牦牛肉，因为墨白给我最大的启发就是回头率，这样的生意能做住。
我不会做，但是我可以让别人去做，让他们跟墨白合作。
这类东西，我觉得都属于同质化产品，现在赚的主要还是信息不对称，随着物流越来越发达，当超市里都可以购买时，也就没有什么核心竞争力了。
我建议他，把他的产业砍一砍，逐步做减法，例如客栈啊，特产呀，特产做减法的结果就是越做越少，未来可能只专注于牦牛肉了，成了一个大型的贸易商，从青藏高原把牦牛肉运下去，然后再批发或自销出去。
在大平台进入这个市场之前，业务是绝对稳定的。
我很好奇，就是这个事，有什么技术难度或门槛吗？
他说，有。
那就是盘子要足够大，例如你找冷链车运输下去，若是你的量不够大，那么可能只能走混装，混装的结果是什么？司机可能中途并不开空调，结果化冻了拉萨网红写真情侣，肉只要化冻了再冻上，接着就坏了。
必须全程是冰疙瘩状态。
那就需要专车或专柜。
需要量来支撑。
就是外人进入这个领域，是有门槛的。
现在，各地做特产的越来越多，例如去蕲春，仿佛整个县城都在做与艾草相关的生意，例如拉萨，满大街的牦牛肉与藏红花。
我总觉得，这些特产，都不是需求量太大的特产。
倘若需求量真的足够大。
那么，大渠道商一定会介入的，例如山东苹果，你在全国任一大型商超都能找到，之所以没有被介入，只能说明市场还是太小众，牦牛肉若是真的比黄牛肉好吃，那么牦牛肉早就遍布大街小巷了。
说明，市场需求度一般，哪怕真是好东西，也是需要科普的。
孔雀为什么没有成为鸡？
因为，孔雀肉不好吃。
我个人对特产不是很看好，大部分能卖的比较好的特产，都是功效型的，例如我去云南文山时，那里有全国乃至全球最大的三七交易市场，各大快递公司直接在那边设点，养活了一大帮人。
靠什么火的？
电商、微商。
我去参观过，我都觉得很震撼……
若是跟你说，三七跟地瓜的效果是一样的，你还会买吗？
但是，有一类特产是真的能做起来的。
就是热带水果往北卖。
例如榴莲、芒果、椰子。
但是，这两年竞争也越来越激烈，进入价格战阶段了，不管什么行业，一旦进入价格战，基本上就是相互残杀了，都活不下去了。
拉萨奶茶网红店楼上有个摄影馆。
主要是拍摄婚纱照，写真照。
老板笑的特别阳光，很有感召力，就是有着一流的亲和力，对自己的技术也很自信，但是又格外的谦虚，问有没有样片？
没有。
但是，有客户的，你可以看看。
老板的意思是，这就是咱家自信的地方，不用网红照，不用明星照，就是普通老百姓的照片，你对比一下。
可以在布达拉宫取景，也可以在羊湖，也可以在珠峰大本营。
价格不同。
便宜的几千，贵的几万。
我问了一句，有没有还没回到家，分手的？
他低头笑了笑，回答，有。
为什么问这个问题呢？
我觉得情侣来西藏是比较容易分手的，毕竟长途跋涉，我有个朋友在机关单位上班，俩人登记后到西藏旅游，到拉萨后直接飞回来了，离婚了。
我问，有没有考虑从抖音上推广一下？例如学习一下三亚的那些婚纱摄影师？
他说，没有。
可能过去是没有太重视。
另外，我觉得他属于有艺术感的摄影师，但是呢，这类摄影师是没有太大市场的，因为他的审美高度是高于客户的，客户需要的是花开富贵类型的，在他眼里是大俗。
还有最关键的一点。
整个市场进入了价格战……
我问，如何看待价格战？
他说，毕竟80%的人没有受过高等教育，大家买东西还是图便宜。
那么这个话题就没有再深入交流。
据说拉萨网红写真情侣，他们也开始在网上卖特产了。
我倒觉得，倘若是能把抖音做好，让自己成为网红级的摄影师，那么业务自然而然的就来了，而且有了溢价，再也不需要考虑同行定价了。
我？
就这么贵！
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